AVALIAÇÃO NACIONAL DE VINHOS SAFRA 2015

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PERFIL DAS AMOSTRAS

Participaram desta edição 56 empresas vinícolas, dos estados do RS, SC, PR, BA e SP. No total foram inscritas 312 amostras, nas categorias Branco Fino Seco Não Aromático (41 amostras); Branco Fino Seco Aromático (35 amostras); Tinto Fino Seco (132 amostras); Tinto Seco Jovem (18 amostras); Vinho Base para Espumante (86 amostras).

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PAINEL DE COMENTARISTAS

*ALESSIO GIACOMINI – Professor Universidade de Pádova/Itália.

*ALEXANDRE MENDES DE OLIVEIRA – Engenheiro, Administrador e Diretor Comercial da Verallia/Brasil.

*CAIO PADUAN – Ator/Brasil.

*CLAUDIA QUINI – Vice-Presidente da OIV/Argentina.

*DELTO GARIBALDI – Enólogo do Ano 2014/Brasil.

*EDUARDO MILAN – Editor de Vinhos da Revista Adega/Brasil.

*EUGENIO ECHEVERRIA – Presidente The Wine School/Brasil.

*EVAN GOLDSTEIN – Jornalista/Estados Unidos.

*FERNANDO PETTENUZZO – Presidente da Associação de Enólogos/Uruguai.

*FIRMINO SPLENDOR – I Presidente da Associação Brasileira de Enologia/Brasil

*LAURENT SERAMOUR – Vice-Presidente Challenge Internacional du Vin/França.

*PHILIPPE MÉVEL – Engenheiro Agrônomo e Enólogo/Brasil.

*ROBERTO RABACHINO – Presidente da Federação Internacional de Sommeliers/Itália.

*SÔNIA DENICOL – Sommelier/Brasil.

*VICTOR TORRES ALEGRE – Doutor em Enologia/México.

*SORTEADO

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DESCRIÇÃO SENSORIAL

DOS 16 VINHOS REPRESENTATIVOS REALIZADA PELO PAINEL DE DEGUSTAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENOLOGIA

*CATEGORIA: VINHO BASE PARA ESPUMANTE

01

TOTAL DE PONTOS: Seleção-88/ Mesa-90/ Degustador-89/ Público-91

02

TOTAL DE PONTOS: Seleção-89/ Mesa-89/ Degustador-92/ Público-90

03

TOTAL DE PONTOS: Seleção-89/ Mesa-91/ Degustador-90/ Público-89

*CATEGORIA: BRANCO FINO SECO NÃO AROMÁTICO

04

TOTAL DE PONTOS: Seleção-88/ Mesa-90/ Degustador-93/ Público-90

05

TOTAL DE PONTOS: Seleção-88/ Mesa-91/ Degustador-92/ Público-89

06

TOTAL DE PONTOS: Seleção-88/ Mesa-91/ Degustador-90/ Público-89

*CATEGORIA: BRANCO FINO SECO AROMÁTICO

07

TOTAL DE PONTOS: Seleção-86/ Mesa-89/ Degustador-89/ Público-89

08

TOTAL DE PONTOS: Seleção-89/ Mesa-91/ Degustador-92/ Público-89

*CATEGORIA: TINTO FINO SECO JOVEM

09

TOTAL DE PONTOS: Seleção-89/ Mesa-89/ Degustador-92/ Público-89

*CATEGORIA: TINTO FINO SECO

10

TOTAL DE PONTOS: Seleção-89/ Mesa-91/ Degustador-91/ Público-90

11

TOTAL DE PONTOS: Seleção-89/ Mesa-93/ Degustador-92/ Público-90

12

TOTAL DE PONTOS: Seleção-89/ Mesa-90/ Degustador-92/ Público-91

13

TOTAL DE PONTOS: Seleção-88/ Mesa-89/ Degustador-90/ Público-89

14

TOTAL DE PONTOS: Seleção-87/ Mesa-89/ Degustador-89/ Público-90

15

TOTAL DE PONTOS: Seleção-88/ Mesa-92/ Degustador-90/ Público-90

16

TOTAL DE PONTOS: Seleção-89/ Mesa-93/ Degustador-91/ Público-91

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AVALIAÇÃO NACIONAL DE VINHOS, o maior evento do gênero no mundo, a cada ano através da prática de degustação oportuniza aos participantes a comparação entre safras. A cada amostra de vinhos apresentada é registrado em fichas individuais as sensações visuais, olfativas e gustativas, podendo compará-las com a média dos 16 degustadores convidados e a mediana do público.

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