Salada de endívias

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Ingredientes:

– 2 endívias

– 300 g de creme de leite sem o soro

– 100 g de queijo gorgonzola

– 3 colheres de sopa de nozes picadas

– Sal a gosto

Modo d                o preparo:

Em uma panela, colocar o creme de leite e o queijo gorgonzola, levar ao fogo médio, mexer até derreter o queijo. Colocar o sal e deixar esfriar.

Dispor as folhas de endívia em uma travessa, colocar sobre elas o molho e salpicar com as nozes picadas.

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