Salada de Maçã Verde e Castanha de Caju

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Ingredientes:

  • 4 maçãs verdes cortada em cubos
  • 150 g de castanha de caju picadas
  • 150 g de nozes picadas
  • 1 cebola media picada bem pequena
  • 100 g de passas pretas
  • 100 g de passas brancas
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 colheres de maionese
  • sal a gosto
  • 1 limão

Preparo:

– Em um recipiente grande coloque as maçãs picadas em pequenos cubos, acrescente o suco do limão, depois a castanha de caju e as nozes. Incorpore a mistura o creme de leite, o sal a gosto, as passas e a cebola picada bem pequena e fina. Adicione a maionese, mexa,  e leve a geladeira para gelar.

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