Pudim Light

Muito fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 copo de requeijão light (250 g)
  • ¾ xícara (chá) de açúcar
  • Raspas da casca de 1 limão

Preparo:

  • Caramelizar uma forma de pudim com meia xícara de açúcar. Reservar.
  • Coloque no liquidificador os ovos, o requeijão, o açúcar e a raspas do limão e bata bem.
  • Coloque a mistura na forma para pudim e leve ao forno na temperatura de 180 graus em banho maria por 50 minutos.
  • Coloque na geladeira e depois de gelado retire da forma.

 

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2 comentários sobre “Pudim Light

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