Calda de Chocolate

Ingredientes:

-100 g de chocolate em pó

-50 g de cacau em pó

-100 g de açúcar

-150 ml de água

-30 g de manteiga sem sal gelada

Preparo:

– Numa panela, misture o chocolate, o cacau, o açúcar e a água.

– Leve ao fogo até ferver e reduza em fogo baixo até obter uma calda em consistência leve.

– Retire do fogo e acrescente a manteiga gelada.

– Pode ser usada quente ou fria sobre frutas de sua preferência.