Chá

1. Não é recomendado beber mais do que quatro xícaras de chá por dia.

2. Nunca ferva o chá, temperatura ideal entre 60 e 80ºC, pode amargar a bebida e diminuir suas propriedades. Aqueça a água até quando ela começa a formar bolhas, coloque a quantidade de chá necessária, abafe e depois sirva.

3. O chá verde deve ser consumido longe das refeições, para não comprometer a absorção dos nutrientes.

4. Os chás verde, preto, branco e oolong derivam da mesma planta. O que os torna diferentes são os graus de oxidação da camellia sinensis. O preto é produzido por meio a oxidação intensa das folhas da planta, com mais cafeína. O branco é feito a partir de folhas ainda jovens, sem oxidação, e por isso tem o menor teor de cafeína. O verde é submetido a uma oxidação mínima e contém um teor muito reduzido de cafeína. O oolong, tipicamente chinês, é caracterizado por uma oxidação variável, mas sempre inferior à do chá preto e superior à do verde.

 

 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s