Ingredientes para a Torta Basca:
-500g de cream cheese
-250g de açúcar
-4 ovos
-250ml de creme de leite fresco
-30g de farinha de trigo
-1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma forma de fundo removível.
2. Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
4. Incorpore o creme de leite, a farinha e a baunilha, batendo até ficar homogêneo.
5. Despeje a mistura na forma e asse por 40-45 minutos, até dourar a superfície e o centro ainda estar ligeiramente mole.
6. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Ingredientes para a Calda de Frutas Vermelhas:
-200g de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
-50g de açúcar
-Suco de meio limão
Modo de Preparo da Calda:
1. Em uma panela, cozinhe as frutas vermelhas com o açúcar e o suco de limão até formar uma calda espessa.
2. Sirva a calda com a torta basca.
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