-2 postas de Bacalhau dessalgado 

-Azeite de oliva 

-2 folha de Louro

-2 Ramos de Tomilho 

-2 Cebolas

-4 dentes de Alho 

-500 g de Batatas 

-160 g Azeitonas pretas 

-2 Ovos

-Salsa 

Modo de preparo:

Confitar o bacalhau, colocar em uma panela coberto de azeite de oliva, acrescentar o alho, o louro e o tomilho e cozinhar em fogo bem baixo, sem deixar ferver, até abrir em lascas. Reservar.

Cortar as cebolas em pétalas e refogar no azeite de oliva. Acrescentar o alho, o bacalhau em lascas e as batatas cozidas. Acertar o sal e finalizar com as azeitonas, ovos cozidos e salsa picada.